Panna cotta alla vaniglia con fragole o frutti di bosco
INGREDIENTI: 750 gr di panna fresca, 100 gr di zucchero semolato, 1/2 stecca di vaniglia, frutti di bosco freschi assortiti, 15 gr di gelatina in
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Filetto di coniglio in crosta di Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico
Fate marinare per un giorno i filetti di coniglio in un contenitore coprendoli di latte, sale, pepe rosa, un pizzico
Read MoreReginette al grano arso con fonduta di Parmigiano al tartufo nero
INGREDIENTI: 250 gr di farina di grano arso 250 gr di semola di grano duro, 250 gr di farina 00, 8 uova intere (grandi
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