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POETA
E CONTADINO |
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| Tortelli di ricotta e spinaci con burro e Parmigiano Reggiano* |
€ 9,00 |
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| Tortelli di borragine al pesto di noci* |
€ 9,00 |
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| Tortelli del Casaro con pancetta croccante e ricotta stagionata* |
€ 10,00 |
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| Cappellettoni alla Reggiana con ragù di Chianina * |
€ 10,00 |
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| Tagliatelle all'uovo in crema di Parmigiano Reggiano e culatello di Canossa* |
€ 10,00 |
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| Risotto con fiori di zucca e crudo di Parma* |
€ 10,00 |
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| Gli gnocchi del tricolore con pesto al basilico * |
€ 10,00 |
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Tagliatelle di grani antichi con asparagi e 10.00
crema di pecorino allo zafferano* |
€ 10,00 |
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*senza
glutine |
